红烧河蚌的热量和减肥功效

河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、解酒、解毒等功效；与西红柿、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、润肠、生津止渴等功效；可与祝光苹果、红富士苹果、伏苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；