| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 炒拉面热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于网球68分钟消耗的热量480 | |||||
1、拉面，先将拉面用开水煮熟，然后捞出来备用。
2、打鸡蛋，切好火腿，胡萝卜切丝，青椒切丝，如果要加其他的香菇什么也可以哦，切丝吧，好看点。
3、接下来就是热油，然后倒入备好的食材翻炒。
4、等锅里抄的差不多了，开始放入刚刚的拉面抄
5、放酱油，放盐，放味精，本人喜清淡所以放的少，其他调料依个人喜好，有很大发展空间。
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与菊花、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与生菜、小米、洋葱搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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