| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 南兄薯弟热量/卡路里923千卡 | |||

1、将南瓜和紫薯去皮切粒,越小粒越好,糯米粉加白糖备用

2、糯米粉加水加糖搓成粉团状即可

3、紫薯和南瓜粒放入锅中隔水蒸,紫薯要蒸10分钟,南瓜4-5分钟即可,然后可以用料理棒或者大调羹压碎成泥状即可

4、再将紫薯泥和南瓜泥分别与糯米粉混合成粉团状,搓成球状

5、用手压成饼状蘸上面包糠即可

6、热锅放油炸饼,大概1-2分钟即可上碟
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、驱蛔虫、预防高血压等功效;可与火腿、薏米、猪肉搭配;与海鱼、鲣鱼、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与莲子、牛奶、糙米搭配;与圣女果、柴鸡、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、活血行气、延年益寿等功效;可与莲藕、赤小豆、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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