| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 泰式三色椰浆饭热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡,相当于回力球164分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备食材：糯米，芒果，薄荷叶，紫薯，白砂糖
2、准备调料：椰浆，白砂糖
3、糯米洗净加入水，椰浆，少许白砂糖和盐.焖制成椰浆米饭备用
4、芒果切成芒果花备用
5、紫薯洗净去皮切片上锅蒸制成熟撵成紫薯泥备用
6、将蒸熟的椰浆米饭分成三份。其中一份用少许紫薯泥拌制成紫薯椰浆饭团.另一份米饭用薄荷叶汁制成薄荷椰浆饭团。第三份米饭直接制成饭团。将三分饭团码入盘中倒入椰汁，放上芒果即可.
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、护发明目、止渴等功效；可与枣、莲藕、桑葚搭配；与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、明目、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
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