干锅麻辣鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅洗净，从中间斩成两段。

2、姜拍烂，备用。

3、热锅冷油，放姜，炒香。

4、加入干辣椒，花椒，八角，香叶，炒香，一定要炒到满屋都是香味。

5、加入鸡翅，继续炒。

6、大量生抽，几滴老抽，耗油，糖，（分量看各位的口味）下锅，继续炒，上色。

7、加入两碗高汤，没有的话水也行，大火烧开。

8、小火焖20分钟。

9、大火收汁，撒上葱点缀。