| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 冰镇银耳枸杞羹热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于打沙袋140分钟消耗的热量360 | |||||
1、银耳热水发泡两小时洗净，砂锅水装满，烧开后放入银耳，大火20分钟转中小火熬制一个半小时，当汁水变粘稠，银耳透明柔软的时候就放入枸杞及冰糖。
2、熬好啦！放入冰箱，想吃的时候拿出来，那个爽口啊！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、益胃、补气等功效；可与百合、菊花、哈密瓜搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、滋补肝肾等功效；可与青蟹、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、解毒等功效；可与银杏、石榴、高粱搭配；
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