广式马拉糕的热量和减肥功效

1、准备材料：红片糖（切碎），鲜牛奶，面粉，鸡蛋，泡打粉，花生油（个人不喜欢猪油所以改为花生油）；

2、鸡蛋打散下红片糖，七速打蛋器打发至两倍大后加入牛奶和花生油；

3、继续打发至三倍大（大概3分钟）

4、打发至三倍大能看到纹路；

5、后加入泡打粉（用饭勺上下左右插均匀）；

6、面粉分三次慢慢加入（用饭勺上下左右插均匀）

7、插均匀后用把面粉倒在已擦油的模具里，再用煲鲜膜封好放在冰箱里底温发酵一个晚上；

8、早上起床把发酵好的面糊放在已烧开水的锅里，加上蒸架隔水大火蒸25分钟；

9、已蒸好的马拉糕出炉了 呵呵；

10、用汤匙沿着边缘慢慢的刮开扣出上碟；

11、切成随自己喜欢的形状；

12、发现放冷一点切出来会更好看；

13、做了一个无糖的；

14、发现用酵母发得更漂亮。