| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 三彩汤圆热量/卡路里960千卡 | |||

1、南瓜、紫薯洗净切好。

2、上锅蒸熟

3、蒸熟南瓜用保险袋装将南瓜压成泥。

4、把糯米份分2份加入南瓜和紫薯里揉成面团、醒10分钟。

5、将南瓜.紫薯团个裹上红豆沙

6、包好的汤圆待用

7、白水烧开下汤圆煮几熟透。

8、出锅在碗里加上圣女果。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血糖、消炎止痛等功效;可与燕麦、排骨、红枣搭配;与羊排、芹菜、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、瘦身等功效;可与猪小排、牛奶、米面搭配;与鸡蛋、大闸蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、止渴、止汗等功效;可与莲藕、红豆、枣搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有增强免疫力、清热生津、美容等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与螃蟹、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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