| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 猪肺菜干汤热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于倒垃圾120分钟消耗的热量150 | |||||
1、南北杏洗好，姜片切好。
2、菜干事先用水泡开。
3、用水灌入猪肺的主气管里，一边灌一边挤水出来，洗到猪肺的水变白，再将其切块。
4、猪肺焯水。
5、焯水后挤干水分再干炒，炒干之后再焯水再干炒，反复几次，将猪肺洗白即可。
6、将所有材料放进锅里大火半小时转中小火煲1.5~2小时即可。
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、补虚、止血等功效；可与杏、雪花梨、梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
