| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 番薯姜糖水热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于速度滑冰21分钟消耗的热量900 | |||||
1、将番薯切小块备用
2、将番薯块放入锅中，放水
3、放入姜片与红糖
4、煮开后转小火煮约30分钟即可
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、缓中止痛、健脾暖胃等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与文蛤、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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