| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆沙热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于自行车测功器106分钟消耗的热量300 | |||||
1、烧开水，倒入电饭锅，放入洗好的绿豆，水多一点没关系，煮成绿豆沙时间会比较长。
2、水开之后，撇去浮在水面上的绿豆皮，继续煮直到变成粘稠豆沙状。
3、放入冰糖或白糖，温热或者冰镇吃口感都非常好，很适合夏天
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、降血脂、益气等功效；可与百合、豇豆、大米搭配；与冬虫夏草、紫米、棒子相克，同食可能会引起不适；
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