| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆泥热量/卡路里264千卡 | |||
1、土豆切薄片,尽量薄
2、下锅煮至土豆片很软
3、将煮好的土豆片捞出,压成泥
4、胡萝卜切小丁,放入锅中炒,不要太多,一小抓即可
5、在放入土豆泥,与胡萝卜拌匀,加入盐
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、补充营养等功效;可与醋、牛腩、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、增加食欲等功效;可与卷心菜、西兰花、豆浆搭配;与木瓜、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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