| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 麻辣大虾热量/卡路里426千卡 | |||

1、把虾洗好

2、把虾放锅里

3、炒至金黄

4、放上红油豆瓣酱

5、放上水

6、把水蒸发掉
7、锅洗一下

8、把锅里发上油 待油热了放上麻角然后浇在虾上
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、增强性欲、增强性功能等功效;可与鸡蛋、大葱、芹菜搭配;与猪肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、缓冲贫血、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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