| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 简易青椒炒肉丝热量/卡路里572千卡 | |||

1、猪肉切成丝,加入花椒粉,姜丝,酱油,芡粉腌制五分钟。

2、青椒切丝。姜切片,蒜切泥,花椒辣椒预备着。

3、油适量,倒入蒜姜花椒辣椒炒香。再倒入腌制好的肉丝翻炒。

4、肉炒至变色,倒入青椒,加入两勺豆瓣酱。继续翻炒,最后关火加入少许盐起锅。(因为豆瓣酱是很咸的,而且肉腌制过了,所以盐巴要控制好。)
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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