| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 手撕包菜热量/卡路里292千卡 | |||
1、首先,从整棵包菜上扒下五六片菜叶,洗净,撕成小片!放着沥干备用;然后,切上半个洗净的西红柿;最后,取两粒蒜瓣拿刀拍碎!
2、炒锅倒入适量油加热后放入拍碎的蒜粒,辣椒,西红柿翻炒。
3、将洗净的包菜放进锅中急炒,待包菜6份熟时,放入2汤匙醋,1/2汤匙酱油,!
4、八-九分熟时放2汤匙盐,些许鸡精,翻炒几下然后装盘!
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与武昌鱼、玉米面、五花肉搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、帮助消化等功效;可与羊肉、花菜、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、润肠通便等功效;可与豆腐、菜花、芹菜搭配;与虾、草鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
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