| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 培根苦瓜羹热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于爬泳6分钟消耗的热量480 | |||||
1、苦瓜，培根切丁，取蛋清。热锅下油炒然后下冷水，水沸后入水淀粉勾芡，最后慢倒入蛋清，等沸后撒少许盐，装盆撒葱花倒麻油提香。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗菌、保护机体等功效；可与鸡蛋、圆茄子、辣椒搭配；与南瓜、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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