| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 开胃泡椒酸辣鸭热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡,相当于唱歌1026分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸭子斩小块，用流动水洗干净血水，用沥篮沥干水份，锅里放一点油，放入鸭肉，逼干水份。
2、当鸭肉开始出油的时候，锅里放盐，翻炒
3、鸭皮开始有香味出来后，放入蒜米，炒香，接着放入切好的姜片和泡椒段，不断翻炒，避免粘锅。
4、鸭肉收紧后，沿着锅边倒一点料酒提香味，撒点酱油，就可以出锅了。快手菜…
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、补肾、益气补虚等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与大蒜、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进血液循环、促进荷尔蒙分泌等功效；可与鳕鱼、小白菜、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、防肿瘤等功效；可与生菜、龙须菜、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
