| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 泰式咖喱蟹热量/卡路里1243千卡 | |||

1、中间步骤忘拍了,那我就口诉吧很简单,首先把材料备齐,青蟹洗净去到鳃沥干水分备用

2、锅烧热放油,八分熟时放姜蒜爆香再放入蟹料酒翻炒至螃蟹变红,放咖喱加2碗水煮至1碗水、

3、不要放盐咖喱里面有盐,如果太淡适量加点盐,加椰浆翻匀大火煮开放入长段葱苗淋上辣椒油关火装盘摆个造型既可
青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、预防高血压、提高免疫力等功效;可与枸杞、鸽肉、荷叶搭配;与花生、水芹菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、生津利尿、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、解诸毒、促消化等功效;可与醋、马齿苋、猪肉搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与胸部牛肉、腹部牛肉、肥牛片搭配;与千页豆腐、嫩豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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