| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 蓝莓山药热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡,相当于壁球132分钟消耗的热量720 | |||||
1、铁棍山药洗净后放入锅中连皮蒸只用筷子可以轻松插透，山药趁热去皮，碾成泥，加入淡奶油混合均匀，装入裱花袋，选择大号花嘴挤出形状，蓝莓酱加温水调稀，淋到山药上面即可。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、固肾等功效；可与甘蔗、芡实、葡萄搭配；与油菜、笋瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强记忆力、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、治便秘等功效；
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