| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 薯条热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于睡觉603分钟消耗的热量54 | |||||
1、土豆切成小条，冲洗干净。
2、锅中放入清水，放入土豆条，水开煮两分钟。捞出沥干水份，等土豆条表面的水份干了后，摊开放入冰箱冷冻室，冻两个小时。
3、锅中放入油，五成热时放入土豆条炸制。
4、等炸制金黄，土豆条表面有些微微膨胀，捞出沥干油，撒上盐，装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、减肥等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、消毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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