| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于舞厅298分钟消耗的热量270 | |||||
1、干燥器皿四只，打蛋器or三跟筷子（有电动的更好了）
2、分离蛋清蛋黄，蛋黄备用。
3、蛋清里先放一点盐，小打一下，放一汤匙白糖，直到打成奶油状。
4、蛋黄里放剩下的全部白糖，面粉，泡打粉，牛奶，椰子粉全部倒入，搅拌均匀。
5、倒入一半打好的蛋清沫，搅拌均匀。
6、至搅拌好再倒入剩下所有蛋清沫进电饭锅。再次之前电饭锅底四周抹上色拉油反之沾锅。
7、拍拍锅四周，让里面空气排出，上电饭锅按下煮饭键，两分钟煮饭键弹起，保温状态闷20分钟。这样打开就是香香的椰子味蛋糕了！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与猕猴桃、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与茼蒿、香椿、基围虾搭配；与茶叶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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