| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1157克 | 姜葱海鲜酱鸡翅热量/卡路里2459千卡 | |||
1、将葱头香菜头油,叉烧酱和海鲜酱与鸡翅腌半小时待用

2、热锅,把淹了的鸡翅连浆料及红萝卜倒进锅里,加水大火煮10分钟后转小火焖,最后收干汁后上碟
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、补中、防癌等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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