| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 虾仁小炒热量/卡路里406千卡 | |||
1、对虾稍冰后剥虾仁用盐和料酒稍腌,胡萝卜切小丁,黄秋葵切小段,玉米粒剥好备用
2、油热后先入胡萝卜、玉米粒翻炒
3、在加入虾仁,炒至略变色后再加入黄秋葵

4、加盐、味精调味,加少量水略煮即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、帮助消化等功效;可与圆白菜、龙须菜、上海青搭配;与西瓜、山药、番茄相克,同食可能会引起不适;
黄秋葵的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、强肾补虚、帮助消化等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、利尿等功效;可与鲈鱼、鳕鱼、圆白菜搭配;与西红柿、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、软化血管、健脑等功效;可与鸡蛋、小麦、松仁搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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