| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 鲜虾金枪鱼寿司热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于美容585分钟消耗的热量60 | |||||
1、鲜虾去头，去虾线，用竹签穿起，防止煮的时候卷起
2、穿好的鲜虾和黄瓜条烫一下
3、金枪鱼肉和芝士混合
4、米饭煮好趁热放入白醋，糖，盐，然后放凉。将海苔，米饭，黄瓜，金枪鱼沙拉酱依次铺好。
5、用竹帘卷好
6、刀冲凉后切成等量小块，摆上鲜虾，准备寿司酱油和青芥末，开动！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、消除疲劳、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防高血压、降血压等功效；可与燕麦片、辣椒、枸杞搭配；与果汁、圣女果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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