| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蒜炒茼蒿热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于木管乐器50分钟消耗的热量120 | |||||
1、茼蒿用小刀整根一分为二，如果很大颗的可以一分为四，老根、老叶、烂叶全部去掉，冲洗干净，特别是根部。蒜拍扁
2、锅里放油，爆香蒜，再放入茼蒿，一直用大火哦，爆炒至熟加盐出锅。（茼蒿本身水份多，洗净时可沥干水份）
3、青菜要多吃哦，很下饭
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利小便、清痰、润肺等功效；可与黄鱼、仔鸡、鸡蛋搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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