| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于羽毛球14分钟消耗的热量270 | |||||
1、茭白滚刀切，裹粉放入油锅炸，炸至金黄捞出控油
2、平底锅少油，放入糖、老抽、耗油、料酒，和少许水。调开把茭白放入焖3分钟就好
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、利尿止渴、解酒毒等功效；可与牛里脊、西红柿、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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