啤酒鸭的热量和减肥功效

鸭子一只、啤酒一瓶、姜干辣椒适量、八角一颗

1、所有食材准备好
2、锅里加油烧热，辣椒姜八角爆香，放入鸭子翻炒
3、等鸭子变色，自身的水份收干，放入酱油，盐，糖，最后加入整整一瓶啤酒，不需加水，大火烧开，小火慢炖，直到鸭肉变烂（如果着急可以大火将鸭肉烧至微微收汁再放进高压锅里炖，也很好吃）
4、美味出炉啦

食材功效信息

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、滋五脏之阴、大补虚劳等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与桑葚、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、开胃健脾等功效；与扇贝、胡萝卜、贻贝相克，同食可能会引起不适；

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