| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 黄瓜卷热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于洗车210分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好黄瓜，肉末，葱，干辣椒
2、黄瓜洗净后切大段
3、挖去瓤，只留皮
4、锅内爆香葱花干辣椒，加味极鲜将肉末炒熟
5、将肉末装入黄瓜皮中，用氽烫过的小葱系紧即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、清热利水等功效；可与豆腐、黑木耳、苹果搭配；与菠菜、包菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效；可与莲藕、山楂、冬笋搭配；与鲫鱼、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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