| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 咖喱鲍鱼炒饭热量/卡路里683千卡 | |||

1、洋葱丁、青椒丁、火腿丁煸炒

2、加入少量黑胡椒,将米饭和已经炒好的鸡蛋放入锅内一起翻炒

3、出锅前将少量咖喱酱放入锅内即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与圆生菜、桂圆肉、海虾搭配;与雪莲果、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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