| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 贴饼子热量/卡路里949千卡 | |||

1、将鸡蛋打散倒入玉米面用水活匀,要让成品稀一些,醒15分钟,平锅上火刷鸡油,用勺把玉米面舀到锅里,整理成型,盖盖。小火7分钟,开盖翻面。不再盖盖再炕五分钟。出锅。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防高血压、美容养颜等功效;可与蒜蓉、蒜蓉辣酱、有机菜花搭配;与螺肉、螺蛳、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效;可与肥牛、银鱼、洋葱搭配;与雪莲果、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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