| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 鸡蛋紫菜汤热量/卡路里107千卡 | |||

1、先打鸡蛋,然后煎熟切丝,烧水加煎蛋丝,待水烧至乳白色再把紫菜撕碎放下去,加盐,烧滚就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与百合、香椿、小米搭配;与鹅肉、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防甲状腺肿大、清热利水等功效;可与猪肉、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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