| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 428千卡 | 357千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 绿豆薏仁地瓜粥热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于安装风雪护窗123分钟消耗的热量300 | |||||
1、绿豆、薏仁洗净后，浸泡于1500cc沸水约半小时使之软化，地瓜洗净、去皮切丁；
2、将绿豆、薏仁与浸泡的水放入锅中合煮，滚后转小火续熬煮至熟烂；
3、再加入地瓜丁，以小火续煮15分钟，地瓜丁略呈金黄透明色即可。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、清暑益气、厚肠胃等功效；可与西瓜、南瓜、黑木耳搭配；与圣女果、狗肉、番茄相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有护发、促代谢、舒筋除痹等功效；可与银耳、杨桃、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、滑肠通便、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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