| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 拌三丝热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于回力球12分钟消耗的热量720 | |||||
1、杏鲍菇，绿笋，秋葵切丝备用。
2、水沸，滴几滴油，一勺盐，入杏鲍菇丝，绿笋丝，秋葵汆烫后迅速捞起。
3、平底锅下油，蒜头，花椒爆香后，倒入汆烫好的三丝，加盐，生抽，糖，白醋调味即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体力、防癌等功效；
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