| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 蔬菜卷热量/卡路里346千卡 | |||

1、锅里放少许黄油或者香油,我觉得这样更香。待薄饼鼓起,说明已经熟了。

2、锅放少许薄油,放入鸡蛋。把做好的饼扣在上面,待鸡蛋熟透后取出待用。

3、饼下放一张薄膜,在鸡蛋一面涂培煎色拉酱,依次放入生菜,番茄酱火腿,然后卷起来就大功告成了。
薄饼的热量494千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效;可与小米面、桂圆肉、茼蒿搭配;与味精、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补肾气、生津液等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增进食欲、消脂减肥等功效;可与海带、大蒜、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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