| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于划艇358分钟消耗的热量210 | |||||
1、排骨，先煮到断生。
2、捞出，用糖、醋、淀粉、盐，调一碗糖醋汁。
3、起油锅，加葱姜，下排骨炒香。
4、加料酒、老抽、加盐，少量多次加水，最后加糖醋汁勾芡出锅。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与海带、大蒜、丝瓜搭配；与杏仁、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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