| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 洋葱拌木耳热量/卡路里53千卡 | |||

1、泡发的木耳,用热水焯一下、好后在用冷水过一下

2、洋葱切丝,冷却后和木耳一起

3、放入佐料和青红椒丝拌匀

4、锅内倒少许油烧热,放入辣椒粉,快速翻炒,香后再放入白芝麻翻几下就关火,把炒好的辣椒和拌锅的洋葱木耳拌匀就OK啦
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、清肠胃、防癌等功效;可与海蜇、草鱼、竹笋搭配;与萝卜、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、促消化等功效;可与松子、大蒜、玉米搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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