| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 清汤荞麦面热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡,相当于划艇242分钟消耗的热量210 | |||||
1、加水煮沸
2、水煮沸后加入荞麦面煮至变软再等一两分钟
3、加入老干妈酱油香油
4、最后上锅
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除湿下气、健脾消积、健脾益气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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