| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清拌花样菜热量/卡路里104千卡 | |||
1、菜花掰小块盐水浸泡十分钟以上洗净,热水焯熟投凉水中备用
2、水果黄瓜洗净切片,油菜洗净焯一下投入凉水水,
3、主料沥干水,加入蒜米,放入以上调料拌匀即可
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、预防乳腺癌、抗癌等功效;可与玉米面、牛肉酱、猪肉搭配;与笋瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、强骨抗压、抗癌等功效;可与海虾、基围虾、仔鸡搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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