| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 茄汁大豆肉末热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于上课19分钟消耗的热量108 | |||||
1、洋葱、大蒜切碎粒。大豆罐头如图所示~
2、热油，加入肉糜，炒至棕色，放置一旁。
3、将洋葱碎和大蒜炒一分钟，加入茄汁大豆、一杯水、1/4杯番茄酱和步骤2中的肉糜，搅拌均匀。
4、盖锅盖煮25分钟。
收汁（也不用太稠，留点汁拌饭超好吃的~），加入盐、糖调味。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、降血压等功效；可与大蒜、羊排、排骨搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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