菠菜摊鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与北极虾、丝瓜、小米面搭配；与田鸡、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与白茅根、胡萝卜、猪血搭配；与银耳、奶酪、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；