| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 肉末炒葱头芹菜热量/卡路里1016千卡 | |||

1、葱头切卷花丝儿,炒出香味

2、放入肉丝一起炒取出

3、热油炒姜丝,干辣椒,花椒炝锅后,捞出花椒,放入芹菜炒几下后放入步骤2的葱头肉末,放入少许少许盐,十三香继续炒

4、成品
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、增强免疫力、祛湿等功效;可与西瓜、北极虾 、明虾搭配;与河蟹、南瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效;可与香芋、紫菜、圆茄子搭配;与龟、牛排、首乌相克,同食可能会引起不适;
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