| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于割稻68分钟消耗的热量198 | |||||
1、土豆去皮洗净，红青辣椒洗净。
2、全部材料切丝待用。
3、土豆丝泡水2分钟，洗去淀粉，防止粘锅。
4、锅中热油，倒入土豆丝翻炒。
5、倒入红青辣椒翻炒，下适量盐。
6、下适量醋翻炒。
7、试下味道，翻炒匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、减肥等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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