| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 太极咖喱饭热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于速度滑冰70分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备材料：自己做的香卤肉，土豆去皮洗净切小块，葱姜切末，黄金咖喱适量。我是偷懒用的以前做的卤肉，也可以将新鲜猪肉切小丁，先下锅煸炒哈
2、炒锅加热后加入适量的食用油，下葱姜末爆香后加入土豆丁翻炒至土豆丁周边变透明
3、将卤肉倒入锅中，加入适量的清水大火烧开小火慢炖
4、再将熟的时候加入适量的咖喱，融化开再小火慢炖两三分钟
5、将汤汁收到自己喜欢的浓稠度关火
6、将做好的米饭盛到圆盘子里，弄成太极图的阴阳鱼样子，再将做好的咖喱土豆摆放在另一边，在米饭上撒上黑芝麻点个圆圆即可，咖喱土豆那里我本来是想煮个鹌鹑蛋的没结果来不及了，就用的卤肉里的卤蛋 O(∩_∩)O哈哈~
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、利水消肿等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、祛风润肠等功效；可与黑豆、梨、海带搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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