| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 素馅包子热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡,相当于宗教舞366分钟消耗的热量300 | |||||
1、酵母粉用温水化开，将面粉揉成团放置醒发
2、鸡蛋炒好备用，虾米温水泡一下，韭菜，香菇，木耳切丁，加入炒好的鸡蛋，再加适量盐，这样韭菜有油包裹着就不会出水了，加适量十三香调味，再加入泡好的虾米和葱姜丁
3、胡萝卜切丝，撒适量盐10分钟左右杀出其水分，然后把水分挤掉，加入事先泡好的切好的粉条，还有木耳，香菇，葱姜丁，加适量盐和十三香调味
4、面醒发好之后，揪成小剂子，擀开
5、将准备好的馅料扑在面皮上
6、一手移动包子另外一只手捏褶
7、把所有的包子都包好，凉水上锅蒸，10分钟
8、10分钟过后，包子出锅了
9、怎么样？赶紧试试把
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、温中行气等功效；可与墨鱼、鸡蛋、绿豆芽搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与黄豆、百合、小米面搭配；与牛奶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、蜂蜜、黄豆搭配；与山楂干、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、清肠胃、防癌等功效；可与鱿鱼、海蜇皮、竹笋搭配；与马肉、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
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