| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜苔炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于爬泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜苔洗净后切段。
2、鸡蛋磕入碗中，加点料酒搅拌均匀。
3、锅热油炒成蛋碎。
4、底锅放油，倒入蒜苔翻炒。
5、再加入炒好的鸡蛋。
6、出锅前加盐即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与百合、海虾、干贝搭配；与糖精、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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