| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 藕然香芋热量/卡路里531千卡 | |||

1、芋头、藕切丁,芋头是煮熟的。

2、爆香葱姜。

3、下藕略炒。

4、下芋头,炒,加盐出锅。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、补中益气等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、散瘀、止泻等功效;可与猪肉、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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