| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 黑木耳炒大白菜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于跳舞24分钟消耗的热量288 | |||||
1、大白菜洗净，切片，黑木耳用水发好，洗净.
2、锅里油热，放下姜，蒜爆香。
3、放下大白菜煸炒。
4、待大白菜发蔫，放下黑木耳煸炒，加料酒，闷煮2分钟。
5、加盐，鸡精，煸匀即可。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、通利肠胃等功效；可与鸭腿、奶酪、甜椒搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、抗癌、增强免疫力等功效；可与枣、海蜇皮、猪血搭配；与鸭翅、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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