| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 冰糖雪耳木瓜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于跳台滑雪18分钟消耗的热量420 | |||||
1、雪耳泡开，去掉黄色的蒂，切小，沥干水，备用。
木瓜去皮去核切块。
红枣泡水。
起锅，放水，放雪耳，大火烧开转小火，煲至水少三分一，放木瓜，红枣，冰糖，再煲十五分钟。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗疫杀虫、提高抗病能力等功效；可与香菇、莲子、带鱼搭配；与基围虾 、海虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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