| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 我爱的酥香美味-自制花生糖热量/卡路里1701千卡 | |||

1、配料放到锅里

2、搅拌均匀

3、花生入烤箱,160度15分钟,具体时间要根据自己的烤箱,烤到表皮开裂微微发黄后稍微放凉搓掉表皮的红衣备用

4、配料锅小火慢慢熬制,不停用筷子搅动以防止糊锅

5、熬到水分挥发,糖变金黄色,温度计测量140度左右,关火

6、将搓掉表皮的花生迅速倒入锅中,翻拌均匀,让每颗花生都裹上糖。将花生糖趁热倒入抹薄油或者铺好油纸的平盘中,压实

7、稍微放凉后取出

8、切块装到保鲜盒内

9、开吃吧
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、滋润皮肤、预防动脉硬化等功效;可与毛豆、鲫鱼、猪蹄搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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