| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 香蕉肉卷热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于钢铁厂工作56分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备香蕉两根，取其中间部分切成段。
2、将鲜肉切成薄片，大小能包裹住香蕉段即可。
3、用肉片把香蕉卷起来，然后在外边撒点盐。
4、将做好的香蕉肉段均匀的裹上一层薄面粉。
5、将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清。
6、再裹上米饭。
7、将油烧到7成热，将处理好的香蕉肉卷放入锅中，用中火炸4-5分钟，肉卷四面都翻着炸一下。
8、用漏勺沥干油，装盘即可。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、治热病烦渴、痔血等功效；可与燕麦片、芝麻、李子搭配；与土豆、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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